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[高雄前金區] 窗吧 Thang-á-bar｜充滿老窗元素的台式懷舊風酒吧—以古早味特調喚起內心的老派靈魂

「窗外的風景，窗內的故事。

窗，是建築的眼睛。

窗的風景，是人的風景。

窗的故事，也是人的故事。」

— Thang-á-bar

位於高雄的「窗吧」今年9月在酒吧林立的前金區落腳。

整間店由老宅改造而成並大量運用老花窗元素，復刻出台灣60、70年代的老式懷舊情懷。

而「Thang-á-bar 」一名便是取自「窗」的台語發音。

小巧的門口由多扇老花窗拼湊而成，並以花磚地板、碎花壁紙作搭配。

營造出濃厚的台式復古風格。

除此之外，吊燈、酒牆、吧台器具、杯墊等細節，處處都能看到花窗的元素與小巧思。

就連天花板都掛著從二手老物市集蒐集的老窗呢！

整體風格主題相當明顯，成功營造了懷舊的時空氛圍。

酒單部分同樣扣合了台灣的古早味。

運用桂花糕、蜜餞、辣芒果、冰淇淋汽水等材料，並以現代手法來做不同的風味組合呈現。

喚起了酒客對60、70年代街頭小點的記憶。

每杯調酒都是源自調酒師們的兒時記憶與故事，有機會可以與他們聊聊，邊喝邊聽故事唷！

#雜貨店汽水 💰330 (下圖右)

琴酒/香蕉/可可/香草/氣泡

以香蕉、可可、香草等材料堆疊組合出似小時候柑仔店的冰淇淋汽水風味。Coco沒喝過冰淇淋汽水，不過倒覺得像杯有酒精的彈珠汽水，是一杯偏甜又充滿古早味的輕鬆童趣調酒

#烏龍派出所 💰380 

蘭姆酒/烏龍/可可/蜜李/番茄/馬告/山葵

入口時有著明顯的烏龍茶香，尾段則出現蜜餞與番茄的甘甜，杯壁是由馬告、梅粉、山葵粉調配而成的鹽口，品嘗原味後再搭配享用能獲得不一樣的感受。

#躲衣櫃喝茶 💰380 

威士忌/龍眼/榛果/桂花/百香果

燒過的龍眼讓人想起阿公老衣櫃的味道，伴隨著桂花香氣再適合不過；頂層的泡沫綿密討喜；百香果、榛果的酸甜平衡而舒適；而威士忌的風味與香氣更串起整杯酒並賦予更多的層次。

#裸源重生 💰380 

裸鑽雪莉/鳳梨/古早味紅茶/楓糖/麵茶/香艾酒

這杯「裸鑽雪莉調酒大賽」的參賽作品使用台灣傳統麵茶、楓糖與香艾酒製成濃厚略帶粉感的foam；酒體選擇台灣常見的鳳梨、古早味紅茶與裸鑽雪莉做搭配；garnish 將沖泡完的茶葉與澄清後的鳳梨紅茶殘渣勾兌製成食物皮革，減少浪費的同時也能賦予調酒更多層次變化。

整體來說，Coco相當喜歡窗吧的環境與氛圍！

空間、座位、音樂、燈光都讓人很舒適放鬆。

特調多屬於較輕鬆的類型，選擇不少也都挺順口，還能搭配花椒涼麵、蔥油雞腿等古早味美食。

寬廣舒適的空間無論小酌或聚會皆適合。

喜歡復古文青風格的可可粉們千萬別錯過！

一起穿越時空回到古早台式老宅中，激發內心的老派靈魂。

啜飲幾杯老台式的浪漫吧！

店家資訊
《窗吧 Thang-á-bar》
地址｜ 高雄市前金區中華四路300號
電話｜ 07-221-2011
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