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[台北六張犁] aROUND｜柴米油鹽醬醋茶也能創意入酒—聚會質感好去處

坐落於基隆路二段上的「aROUND」是間由一群喜愛吃喝的朋友一起經營的餐酒館。

秉持著對調酒與美食的熱忱，希望提供舒心酒食與舒適環境，讓客人釋放工作壓力並開心微醺的離開。

低調又有點神祕的大門讓人想走進去一探究竟。

進到店裡，幽微的燈光讓人不自覺放鬆了心情，灰白色系為主的裝潢優雅而簡約。

細長店面的左側是吧檯，右側是雙人雅座與四人桌，最裡面還藏了一個可容納12人的獨立舒適包廂。

要找到這種空間適中的包廂實在不太容易，之前常有可可粉私詢問，這次快筆記存下來吧 ！

7月份新上架的酒單以「柴米油鹽醬醋茶」為主軸，將酒結合古代日常生活所離不開的七件事。

除了大膽翻玩新風味，也象徵調酒在今日已成為生活日常的一部分。

酒單的設計特別請來了書法家依照每杯調酒的風格調性題字，要是拿不定主意不如選個當下喜歡的字吧~

除此之外也有一系列創意改編的經典調酒。

#米   💰400 (下圖右)

皮斯可/糯米/甘蔗/米醋/孜然/香茅/氣泡 

米是當天喝到最喜歡的一款調酒，以長糯米製作並用Pisco為基底，其中加入酸爽的米醋帶出米酒般風味並結合甘甜的甘蔗汁，酸甜外帶淡淡孜然和香茅氣息，蘇打水讓口感更輕盈活潑，清爽又易飲 ！

Call Me Senoeita (Paloma Twist)   💰400 (下圖左)

苦瓜/咖啡/桂圓/氣泡 

以咖啡為主風味，帶酸苦與清爽氣泡。

#油   💰400 (下圖右)

龍舌蘭/松露油/白巧克力/牛奶/橙花/胡椒

原預期是杯澄清的調酒，不過調酒師出乎意料地以似奶蓋方式呈現。上層是蘋果與伯爵製成的綿密奶泡；酒體帶明顯花香、白巧克力和微微松露香氣，喝起來有奇妙的乳酸感，是個顛覆想像的組合。

Morning At Night  (Breakfast Martini Twist) 💰450 (下圖左)

柚子/洋甘菊/優格味/柑橘

以經典調酒Breakfast Martini改編，嘗起來甜甜似太妃糖的味道，結合洋甘菊與優格的早晨氣息，表層還搭配了餅乾利口酒製成的泡泡呢~

#茶 💰400 (下圖右)

琴酒/煎茶/包種茶/小豆/鳳梨/白芝麻

食物方面有供應主餐與多樣小食，別錯過必點的松露奶油干貝燉飯和海鮮塔塔脆球喔！

#2顆生蠔 💰300

生蠔/魚子醬/自製柚子醬

#松露奶油干貝燉飯   💰420 

松露/干貝/洋菇/帕瑪森起司/義大利米

松露濃郁的干貝燉飯是aROUND的人氣料理，保留米心的口感，醬汁風味與收汁程度也沒話說，要是干貝再生一些就太完美了，喜歡燉飯的人點這道準沒錯。

#海鮮塔塔脆球   💰280 

蟹柳/蝦/蝦卵/筍子/紅椒粉

可愛的酥炸球形中空餅皮盛裝了蟹柳、蝦、蝦卵與筍子，表層再以紅椒粉作點綴提味，是這一季的新菜色。外形療癒、口感特殊，很推薦可可粉嚐嚐看！

#金沙豆腐乳雞翅   💰260 

鹹蛋黃/起司/雞翅

酥炸的金沙豆乳雞翅看似不起眼，不過吃起來外皮酥脆肉質鮮嫩，剛出爐和放涼後都好吃，是下酒首選！

aROUND擁有怡人氛圍與適合各種人數的聚餐空間，很適合作為信義區上班族下班聚餐小酌的基地。

在工作結束後抽離白日的壓力與煩惱，與朋友同事們get「aROUＮＤ」of drinks 吧！

店家資訊
《aROUND》
地址｜台北市信義區基隆路二段143號
電話｜ 02-2378-8989
交通資訊｜台北101/世貿站 (2號出口步行13分鐘)
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