[台北忠孝敦化] Drive Yourself 自己開｜霓虹燈下的中國古風餐酒館—穿越時空的酒食饗宴
可可粉們開工後是否回到了厭世的社畜生活呢?
與其作個厭世的社畜，倒不如「自己開」吧!
沒錯~今天要介紹的新開幕餐酒館就是這麼誕生的。
坐落於東區巷弄間的「自己開」有著濃濃的中國古代風。
中藥櫃酒牆、匾額、燈籠等元素營造出穿越時空的氛圍。其中也暗藏著一些小幽默與巧思。
就連酒單都設計成像奏摺一樣的卷軸樣式。
創意的酒名讓人摸不著頭緒，可以參考下方列出的材料。
其中多以水果、花香、茶為主，喝起來輕鬆酸甜，不過每杯都有自己的獨特風味。
裝飾也蠻漂亮的，相信是喜歡酸甜漂亮調酒的妹子的愛。
如果是想要酒精酒感重一點的酒精重度患者，選擇經典調酒也還不錯唷~
#我就蘭 💰400
Rum/Pandan/Jasmine tea/Mango
香蘭葉帶來的芋頭奶香伴隨著芒果的酸甜滋味，茉莉花茶的淡雅清香使之不過甜膩，尾韻帶有淡淡的芋頭香。
右邊的是很適合配酒的火腿起司方塊，一層火腿、一層起司就這樣層層堆疊，配上紅酒應該很棒。
#阿斯芭樂 💰400
Tequila/Oolong/Osmanthus fragrans/Guava
古早味芭樂汁的酸甜搭上沉穩的烏龍茶，仔細品嘗還能發現一抹桂花香，是一杯充滿古早味的調酒。
#花Der發 💰400
Gin/Yogurt/Orange blossom/Grapefruit
的身為優格愛好者，看到有優格的調酒總會點來試試，這杯花Der發造型復古，味道不是想像中的酸酸甜甜，反而帶有葡萄柚的微苦與淡雅的橙花香，清爽又清香。
#我就妹酒 💰400
Red wine/Peach/Mulberry/Passion fruit
顧名思義，就是一杯妹酒!以紅酒為基底加入桑葚、蜜桃與百香果，配上肉桂燻香，喝起來像是有煙燻味的Sangria。
#求求你別送頭 💰400 (喝得太開心沒拍到><)
Gin/Jasmine/Muscat/Sherry
琴酒、茉莉花、麝香葡萄、雪莉酒，光看材料就好吸引人~喝起來有層次以及舒服的淡淡餘香。
餐點部分則以歐菜為主，包含義大利麵與多元的下酒菜，和中國古代的裝潢風格產生強烈的反差。
不過也正顯現出「自己開」的隨興與不受框架限制的初衷。
重點是食物真的非常好吃呀!
一問之下才知道原來是由留法學習餐飲的主廚操刀，每道料理從材料、調味、烹飪都很講究用心，一下子就被掃盤了呢~
#奶油培根蛋黃義大利麵 💰300
這道義大利麵經典的Carbonara醬汁濃郁香濃，其中特別加入了檸檬汁避免膩口，大片的培根給地大方而且相當夠味，讓人越吃越過癮。
#漢堡排番茄肉醬義大利麵 💰350
主廚自製肉醬配上讓人垂涎的起司，以傳統義大利麵作法烹飪，收汁收得剛剛好，不會像台灣常見的義大利麵湯湯水水的，非常道地!
#西班牙大蒜蝦 💰380
一送上桌就香氣四溢的大酸蝦絕對是必點的下酒菜!!!蝦子大隻Q彈鮮美，除了大蒜與辣椒香氣還加入了花椒提味，搭配的麵包屬於較軟的那種，沾上醬汁不油膩更好吃唷!
#金沙中卷 💰280
#每日隱藏版料理 💰100 *凡點一杯調酒即可以百元加購
當日的隱藏版料理，主廚特製3種不同口味的創意Tapas，一直都覺得Tapas超級下酒，能在餐酒館吃到實在太讚啦!
(培根佐自製莎莎醬/鮮蝦香菇佐威靈頓牛排醬&魚子醬/蝦夷蔥鮭魚捲佐自製香料乳酪抹醬)
「自己開」不但有選擇多元的調酒與美味歐菜、Tapas，中國古代風格的裝潢也非常有特色，氣氛輕鬆歡樂，是東區聚餐聚會的好選擇唷!
另外吧台側邊最近新裝上了吸睛的紅色logo霓虹燈，為整間店增添了一抹迷幻色彩，相信很快就會變成熱門打卡點，喜歡拍照的可可粉們不要錯過囉~
如果喜歡這次的分享，歡迎到我們的IG @alcocoholic，到店消費並出示@alcocoholic 介紹貼文，即可獲得驚喜招待蒸籠shot唷!
店家資訊
《自己開 Drive Yourself》
地址｜台北市大安區延吉街62巷12號
電話｜ 0989150901
營業時間｜周一~二 20:00-02:00 / 周三四日 19:00-02:00 / 周五六 19:00-03:00
交通資訊｜忠孝敦化站 (2號出口步行5分鐘)
-
想知道更即時的新開幕酒吧與優惠資訊嗎 ？ 歡迎來我的IG逛逛 @alcocoholic
留言列表
