[新北中和] Bar千手 / Bar Senju|中和酒客的深夜歸所—溫馨質感日式小酒館
「酒應該是每天生活的一部分,而不只是周末的娛樂。」
位於中和四號公園旁的「Bar Senju」是由7位調酒師共同創立的酒吧。
希望讓新北的居民不必遠赴台北也能在簡單的日常喝到很棒的調酒。
店內走的是溫馨又舒適的日式風格,採用昏暗的黃光、木質地板、藤編沙發椅。
枯木與乾燥花草的點綴為店裡增添了一抹溫度。
讓人像回到家裡一樣,不自覺地放鬆了心情。
除了主打的經典調酒,Bar千手也會不定期更換特調酒單。
每季將由不同調酒師設計,且7位調酒師也會輪流到店裡站吧,每天都是不一樣的驚喜 !
據說如果蒐集滿所有的調酒師,可能會有神奇的事發生喔 !
本季酒單由大毛與展威設計,以「花、果、茶、香料」4大主軸做延伸,每個主題以2杯不同風格的調酒作呈現。
幾杯喝下來都挺讓人驚喜的!
第一口可能覺得有點怪,不過卻是越喝越順、越喝越愛,就是這麼神奇!
#米之花 Flowertini 💰350
Sake/Chrysanthemum/Dry Vermouth
這杯Flowertini喝起來意想不到的平靜如水,清酒的酸度與菊花的香氣交織,呈現出清新細緻而優雅的口感,讓人陶醉其中。
#金伯爵 Golden Negroni 💰350
Gin/Banana/Lillet/Suze/Brown Butter
這是一杯White Negroni Twist,除了龍膽藥草味,還帶有奇特的香蕉與焦化奶油風味,喝起來帶中藥感,呈現出層次豐富的口感,深受重口味愛好者喜愛。
#泰調皮 Tea Thai 💰350
Rum/Black Bean Thai Tea/Coconut/Beer
以蘭姆酒為基底的泰式紅茶啤酒,加入椰子和香料,呈現出清新鮮明的口感,舒服又有趣,是一款非常適合作為開場的輕鬆調酒。
#維克多泡的殭屍茶 💰350
Oolong Rum/百香果/鳳梨/法勒南/榛果
以烏龍茶蘭姆酒為基底並結合熱帶水果,Tiki風格十足,新鮮香醇順口又好喝,相信是接受度高又受歡迎的一款酒!
#少婦的減肥沙拉 💰350
Dill/Apple/Pavan/Cucumber/Soda
有著哈密瓜的清甜並帶有小黃瓜和蒔蘿風味,非常清爽易飲,對重度酒精使用者來說或許過於清爽(畢竟是減肥沙拉),不過想要輕鬆喝一杯的點她就對了!
可以預想的到,隨著正式開幕,Bar Senju很快就會成為中永和人深夜的歸所。
無論是想獨酌幾杯好酒,或和朋友聚會放鬆心情,到Bar千手坐坐就對了!
店家資訊
《Bar 千手 / Bar Senju》
地址|新北市中和區安平路109號
電話| 02-2929-9868
交通資訊|永安市場站 (步行9分鐘)
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